A CozaLinda Macacada 2019/2020 é uma cerveja do estilo Wild Ale com 6,6% de teor alcoólico e 9 IBU. Produzida com um blend de diferentes barris da Praia do Meio 2018/2019, recebeu em setembro de 2019, 420g/L de amoras orgânicas que ficaram em contato com a cerveja até o começo de dezembro de 2019, refermentando o açúcar que veio das fruta pelas leveduras e bactérias nativas contidas na Praia do Meio de nas próprias frutas. Após o término do processo de refermentação dos açúcares das frutas, passou por um período de decantação e posteriormente foi envasada onde outra refermentação aconteceu nas garrafas até a liberação para as vendas no final de julho de 2020. Cerveja elegante, complexa e extramente saborosa.
Cervejaria | CozaLinda |
Estilo | Wild Ale |
Teor alcoólico | 6,6% ABV |
IBU | 9 |
Origem | Florianópolis/SC |
Temperatura | 6 a 8º C |
Copo | Taça / Goblet |
Embalagem | Garrafa |
Quantidade | 375ml |
Lote | |
Envase | |
Validade |
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