Cerveja Escafandrista Obsession With Peaches Imperial Sour Ale C/ Pêssegos Lata - 473ml

Código: R8E9A63V6 Marca:
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Descrição da Cerveja Escafandrista Obsession With Peaches


A Escafrandrista Obsession With Peaches é uma cerveja do estilo Imperial Sour Ale com 9,0% de teor alcoólico, elaborada com duas leveduras não sacchaomyces e adição pesada de 250g/L de pêssegos maduros. Uma das leveduras utilizadas, nova no mercado cervejeiro, isolada de flores da Filadélfia, é capaz de realizar a fermentação lática e alcóolica ao mesmo tempo, deixando por onde passa aromas de frutas de caroço, como pêssego e nectarina. Já a segunda levedura especialista em néctar isolada em Berverly Hills, que é capaz de quebrar glícosideos, com o intuito de empurrar ainda mais o perfil aromático da fruta. Para finalizar foi feito um Dry Hopping com os lúpulos Sabro e El Dorado visando complementar o perfil do pêssego! O resultado sensorial é uma cerveja com perfil intenso de pêssego que acompanha notas doces e florais no nariz, com corpo médio-alto e acidez moderada. Cerveja não-pasteurizada. Manter Refrigerada.

 

 

 

 Estilo  Imperial Sour Ale
 Cervejaria   Escafandrista
 Teor alcoólico  9,0% ABV
 IBU   
 Origem  Piracicaba/SP 
 Temperatura ideal   5 a 7º C 
 Copo recomendado   Pint
 Embalagem   Lata 
 Quantidade   473ml
 Lote  
 Envase  
 Validade  
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