Cerveja Fermentaria Local Peach Garden 008 Wild Ale C/ Pêssego - 750ml
Descrição da Cerveja Fermentaria Local Peach Garden 008
A Fermentaria Local Peach Garden 008 é uma cerveja do estilo Wild Ale com 5,6% de teor alcoólico. Elaborada com pêssegos do pomar @irmaosparise em Jarinu que iriam para o descarte; frutas excelentes, mas que o mercado não aceita por não seguirem padrões de tamanho, maturação ou estética; esses pêssegos encontraram vida nova fermentando espontaneamente antes de serem adicionados a uma cerveja ácida de fermentação aberta que passou 8 meses em barrica neutra de carvalho e finalizada com dry-hopping de lúpulo Comet paulista para agregar suculência e frescor. O resultado é como um jardim de pêssegos, onde aromas e sabores altamente frutados se combinam com capim-limão e flores. A acidez complexa a finaliza refrescante como uma mordida num pêssego maduro. Uma cerveja inusitada e surpreendente, extremamente complexa e fácil de tomar por combinar tanto caráter em um resultado harmonioso. Espera-se que terá um bom potencial de guarda, mas recomenda-se toma-la jovem para disfrutar de todo esse frescor, necessário nos meses de verão
| Estilo | Wild Ale |
| Cervejaria | Fermentaria Local |
| Teor Alcoólico | 5,6% ABV |
| Origem | Jarinu/SP |
| Temperatura ideal | 5 a 7ºC |
| Copo recomendado | Taça |
| Embalagem | Garrafa |
| Quantidade | 750ml |
| Lote | |
| Envase | |
| Validade |
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