Cerveja Fermentaria Local Peach Garden 008 Wild Ale C/ Pêssego - 750ml

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Descrição da Cerveja Fermentaria Local Peach Garden 008


 

A Fermentaria Local Peach Garden 008 é uma cerveja do estilo Wild Ale com 5,6% de teor alcoólico. Elaborada com pêssegos do pomar @irmaosparise em Jarinu que iriam para o descarte; frutas excelentes, mas que o mercado não aceita por não seguirem padrões de tamanho, maturação ou estética; esses pêssegos encontraram vida nova fermentando espontaneamente antes de serem adicionados a uma cerveja ácida de fermentação aberta que passou 8 meses em barrica neutra de carvalho e finalizada com dry-hopping de lúpulo Comet paulista para agregar suculência e frescor. O resultado é como um jardim de pêssegos, onde aromas e sabores altamente frutados se combinam com capim-limão e flores. A acidez complexa a finaliza refrescante como uma mordida num pêssego maduro. Uma cerveja inusitada e surpreendente, extremamente complexa e fácil de tomar por combinar tanto caráter em um resultado harmonioso. Espera-se que terá um bom potencial de guarda, mas recomenda-se toma-la jovem para disfrutar de todo esse frescor, necessário nos meses de verão

 

Estilo Wild Ale
Cervejaria Fermentaria Local
Teor Alcoólico 5,6% ABV
Origem Jarinu/SP
Temperatura ideal 5 a 7ºC
Copo recomendado  Taça
Embalagem Garrafa
Quantidade 750ml
Lote  
Envase  
Validade  
Sobre a loja

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