Cerveja Infected Brewing Black Nectar Imperial Stout C/ Lactose, Melato de Bracatinga, Coco Queimado, Amêndoas Tostadas e Baunilha Lata - 473ml

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Descrição da Cerveja Infected Brewing Black Nectar


 

Terceira cerveja de uma série especial de cervejas que serão produzidas com adição de frutas, a Black Nectar é uma cerveja do estilo Imperial Stout com adição de Lactose, Melato de Bracatinga, Coco Queimado, Amêndoas Tostadas e Baunilha. Conhece o Melato de Bracatinga? Nos anos pares um fenômeno curioso se repete na serra catarinense: a árvore de bracatinga (Mimosa scabrella) é atacada pela cochonilha, inseto que se alimenta da seiva da árvore e umidade ali presentas que expele o melato, um líquido açucarado que, procurado pelas abelhas, dá origem a um mel escuro, menos doce e único! Usamos este mel na procura de um dulçor complementar e complexo em sinergia com a base de malte. Prepare-se para uma cerveja extremamente equilibrada, com leve percepção alcoólica no sabor e no aroma, com amargor presente e equilibrado pelo dulçor dos adjuntos adicionados a receita, o que confere uma maior drinkability. Cerveja não-pasteurizada. Manter Refrigerada.

 

 

 

Cervejaria Infected Brewing
Estilo Imperial Stout
Teor alcólico 8,5% ABV
Origem Santos/ SP
Temperatura 8 a 11º C
Copo Snifter
Embalagem Lata
Quantidade 473ml
Lote 001
Envase 09/2019
Validade 09/2020
Sobre a loja

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