Cerveja Mesopotamia Rubus Dye Imperial Sour Ale C/ Framboesa, Amora, Limão Siciliano, Baunilha, Pimenta Rosa e Alecrim Lata - 473ml

Código: 8LFE6H684 Marca:
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Descrição da Cerveja Mesopotamia Rubus Dye


 

A Mesopotamia Rubus Dye é uma cerveja do estilo Imperial Sour Ale com 8,0% de teor alcoólico. Primeira cerveja da linha Dye, série de Sours Ales que levam adição de pimenta rosa e alecrim, dois clássicos elementos da mixologia; recebeu a utilização de uma colônia extremamente pura de Lactobacillus, que tem como resultado um pH baixíssimo e uma acidificação lática limpa. Um mix de frutas vermelhas tradicional para o estilo com framboesa e amora foi adicionado a receita em quantidades absurdas além de cascas de limão siciliano trazendo um toque cítrico. Sua fermentação foi realizada com leveduras que trouxeram ésteres a cerveja, aumentando o perfil frutado. Para acompanhar o alto teor alcoólico, o dulçor final e o corpo foram aumentados com um pitada de baunilha. Cerveja não-pasteurizada. Manter Refrigerada.

 

 

 

Cervejaria Mesopotamia
Estilo Fruited Sour Ale
Teor alcoólico 8,0% ABV
IBU  
Origem Juiz de Fora/MG
Temperatura 5 a 7º C
Copo Pint
Embalagem Lata
Quantidade 473ml
Lote  
Envase  
Validade  
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