A Zalaz Beta é uma cerveja do estilo Brazilian Weisse que nasceu do fruto da experimentação de novas técnicas com a união do terroir da cervejaria. Com 4,1% de teor alcoólico, teve inspiração nas técnicas de produção do estilo Berliner Weisse em que não há fervura, leva a composição de maltes pilsen e trigo e foi acidificada com a colônia de microorganismos da fazenda onde está instalada a cervejaria. Para finalizar a experiência, a receita recebeu adição de goiaba, beterraba e suco de limão. Cerveja não-pasteurizada. Manter Refrigerada.
Estilo | Brazilian Weisse |
Cervejaria | Zalaz |
Teor Alcoólico | 4,1% ABV |
Origem | Paraisópolis/MG |
Temperatura ideal | 3 a 5ºC |
Copo recomendado | Taça/Goblet |
Embalagem | Garrafa |
Quantidade | 500ml |
Lote | |
Envase | |
Validade |
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