Kit Cerveja Vintage Craft Beer Coffee Roasters Series (Blumenau Coffee Roasters + Dude Coffee Co + Franck's Ultra Coffee) Imperial Coffee Stout 3 garrafas - 375ml

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Descrição do Kit Cerveja Vintage Craft Beer Coffee Roasters Series (Blumenau Coffee Roasters + Dude Coffee Co + Franck's Ultra Coffee)


 

A Vintage Craft Beer reuniu os Coffee Roasters mais hypados do sul do país para um projeto incrível e exclusivo, onde os mesmos tiveram total liberdade para projetar a inserção de seus cafés em uma base de Imperial Stout robusta, desde a escolha do grão, torra, quantidade e técnica, para que os cafés assumissem total protagonismo.

 

As 3 cervejas do Kit são:

 

- Caffeine Blumenau Coffee Roasters: leva um blend de cafés da Fazenda Abaeté dos Mendes em MG que foram maturados por 4 semanas em barricas de rum e whiskeys e trazem notas de cacau, baunilha, cedro, toffee e coco. A técnica utilizada foi infusão a frio por 48 horas, com 50% dos grãos inteiros e 50% dos grãos moídos de maneira rústica;

 

- Caffeine Dude Coffee Co: recebeu adição da variedade Catiguá MG2 da Fazenda Espigão do Palmital Campos Altos de MG que trazem notas de chocolate, doce de leite e avelã. A técnica utilizada foi infusão a frio por 24 horas de 20g/L de grãos inteiros;

 

- Caffeine Franck's Ultra Coffee: leva adição da variedade Topázio da Fazenda Báu Lagoa Formosa de MG, que foi maturado durante 4 semanas em barrica de cachaça de ambura e traz notas de canela em lascas, cravo e toffee. A técnica utilizada foi infusão a frio por 36 horas, com 100% dos grãos moídos de maneira rústica.

 

Cervejaria Vintage Craft Beer
Estilo Imperial Coffee Stout
Teor alcoólico 12,0% ABV
IBU  
Origem Porto Alegre/RS
Temperatura 8 a 12º C
Copo Snifter
Embalagem Garrafas
Quantidade 3 x 375ml
Lote  
Envase  
Validade  
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